哪的牛肉炖萝卜怎么做家常做法

分娩
天翼3G快人一步 2021-11-24 17:39:02
将牛肉焯水后,炖煮一个小时,中途加入白萝卜再炖二十分钟,最后撒上葱花香菜点缀即可食用。

工具/原料

  • 牛腩(1000g)
  • 白萝卜(250g)
  • 姜(10g)
  • 葱(30g)
  • 香菜10g

方法/步骤

1/4分步阅读

将牛腩焯水

牛腩切块放冷水锅,加入葱姜料酒,煮开焯水,去掉血水。

[图]2/4

炖煮牛肉

捞出后用温水洗干净放入砂锅,加入清水,大火转中小火煮一小时。

[图]3/4

加入白萝卜

牛肉软烂后,放入切好的白萝卜,中火煮二十分钟至萝卜软熟。

[图]4/4

撒上葱花香菜

根据口味放入调料,撒上葱花香菜,即可出锅食用。

[图]

编辑于2021-11-24,内容仅供参考并受版权保护

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