免费家庭版蒜香乌鸡卷

旅行攻略
口碑美食 2021-06-18 13:29:53
乌鸡卷

工具/原料

  • 乌鸡卷(200克)
  • 大蒜30克
  • 干辣椒适量
  • 香菜适量
  • 白芝麻适量
  • 盐5克
  • 生抽适量
  • 蚝油适量
  • 食用油适量
  • 陈醋10克
  • 白糖少许

方法/步骤

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大蒜去皮剁成末,干辣椒切段,香菜洗净切段,放入盘中备用

[图]2/6

起锅烧水,水开之后下入乌鸡卷,煮制两分钟左右捞出用凉水冲凉,捞出控干水分备用

[图]3/6

取出一只空碗,放入辣椒段,蒜末,白芝麻

[图]4/6

锅中倒入适量食用油,油温7成热关火,将油倒入装有调料碗中炸出香味,然后加入盐,生抽,陈醋,蚝油,白糖,搅拌均匀备用

[图]5/6

将控干水分的乌鸡卷放入空碗中,将炸好的调料倒在乌鸡卷上搅拌均匀

[图]6/6

抓拌均匀转盘即可

[图]

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