冬瓜肘子汤

家具
暗戳戳的小心理 2024-07-06 11:22:33
冬瓜肘子汤

工具/原料

  • 猪肘子(800g)
  • 冬瓜(200g)
  • 食用油少许
  • 葱段姜片少许
  • 生抽少许
  • 蚝油1勺
  • 大料包1个

方法/步骤

1/3分步阅读

猪肘子处理后剁成小块,清洗后冷水下锅加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净备用。

[图]2/3

冬瓜去皮去瓤,清洗干净后切成冬瓜块备用。

[图]3/3

锅内倒入适量油,放入猪肘块煸炒后加入适量水大火烧开转中火炖40分钟,放入冬瓜块、生抽焖15分钟,开盖放入蚝油调味,大火收汁出锅。

[图]冬瓜肘子汤

编辑于2024-07-06,内容仅供参考并受版权保护

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