为什么说蟹味菇冬瓜鲜汤

起名
暗戳戳的小心理 2021-09-19 14:44:54
蟹味菇冬瓜鲜汤

工具/原料

  • 蟹味菇(150g)
  • 冬瓜(200g)
  • 盐少许
  • 味精少许
  • 虾皮1把
  • 葱花少许
  • 食用油少许

方法/步骤

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蟹味菇切去根，洗净后放入沸水焯1分钟，捞出沥水。

[图]2/4

冬瓜去皮切开去瓤，然后切成薄片，洗净备用。

[图]3/4

锅内放入少许油，放入葱花、蟹味菇、冬瓜煸炒后放入适量水，大火烧开，放入虾皮煮2分钟。

[图]4/4

锅内放入盐、味精调味，搅匀后关火。

[图]蟹味菇冬瓜汤

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