求推荐【超实用】不用烤箱怎么做好吃的芝士焗饭?

准备怀孕
九号可乐罐I 2021-06-18 12:35:52
芝士焗饭是一道很好吃的西式美食,想吃?但是家里没有烤箱怎么办?想学啊?我教你啊!今天带大家研究一下不用烤箱的芝士焗饭!叫上男朋友,一起开整!

工具/原料

  • 碎芝士(1小包)
  • 鸡蛋(2个)
  • 米饭(300g)
  • 土豆1个
  • 胡萝卜半个
  • 玉米粒适量
  • 番茄酱2勺
  • 盐1勺
  • 生抽2勺

方法/步骤

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起锅,炒饭

打一个鸡蛋,倒入熟米饭,搅拌备用,最好是剩饭再热更好

[图]2/6

土豆萝卜切丁

把土豆洗干净切丁泡水,胡萝卜切丁,备用

[图]3/6

起锅,炒蔬菜

先下难熟的蔬菜,炒到土豆半熟状态,大火大概炒五六分钟,装好备用

[图]4/6

加入蛋液和蔬菜,继续炒饭

接下来,在饭上淋上鸡蛋液;大火炒饭,炒到蛋液收干,下蔬菜接着翻炒,下一勺盐跟少许酱油调色。

[图]5/6

关火,铺芝士

关火,浇一点水防止锅底烧焦,铺上芝士,这个步骤也可以在芝士前面放番茄酱或者是肉酱。

[图]6/6

小火翻炒,完成

小火加热十分钟到芝士融化,十分钟没有融化要加长加热时间,期间需要小心翻一下锅底看看有没有干,可以浇一点点水防止烧糊

[图]

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