用什么如何识别荠菜?

儿科
暗戳戳的小心理 2023-06-13 13:39:29
如何识别荠菜?荠菜叶片有那种大头羽状分裂的,也有那种全缘的看不到锯齿的。生长环境不同,叶片会有所区别。荠菜的根,比较有特点,就是有长长的、很明显的主根。

工具/原料

  • 荠菜(200g)
  • 鱼泡(250g)
  • 食用油少许
  • 葱花少许
  • 盐少许
  • 味精2g

方法/步骤

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荠菜择好后洗净,去根切成段。

[图]2/4

鱼泡戳破清洗干净,放入姜丝和料酒腌制15分钟。

[图]3/4

锅内倒入少许油,放入葱花姜丝煸香,放入鱼泡煸炒2分钟放入适量水大火时候烧开。

[图]4/4

锅内放入荠菜煮1分钟,撒入盐、味精调味,关火出锅。

[图]荠菜鱼泡汤

编辑于2023-06-13,内容仅供参考并受版权保护

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