有晓得蒜蓉九节虾的做法

游戏 今天带来的是蒜蓉九节虾,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 九节虾(10克（个人口味酌情增减）)
• 蒜蓉(10克（个人口味酌情增减）)
• 葱(3根)
• 蒸鱼豉油(2勺)
• 盐(少许)
• 蚝油(2勺)
• 糖(2克)
• 粉丝(1把)

方法/步骤

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我第一次见到比脸还大的9节虾

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虾子解冻，根据你买的虾子大小比例做菜，我这个是比较大，所以我用了大概5只虾子

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背上剪一刀，把虾线去掉

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往虾肉里划一刀，深一点方便铺蒜泥

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切好蒜末备用

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锅里起油

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蒜末爆香，中小火

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加适量盐，糖，两勺蚝油，两勺蒸鱼豉油一勺黄酒，继续翻炒，炒出香味，再放碗里备用

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盘底铺上一层泡好的粉丝把炒好的蒜泥装入每个虾子的肚子里

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上锅蒸

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水煮开后蒸10分钟，我的是大虾，所以时间久了一点，一般的虾子沸水后5-6分钟即可

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铺上葱花，再淋上热油

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好吃的蒜蓉蒸虾就好啦，赶紧去试一试吧

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编辑于2023-06-07，内容仅供参考并受版权保护