可以蒜香鱼片的做法

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可爱的小不点27 2023-01-03 17:07:48
下面分享一道蒜香鱼片的做法给大家，成品嫩滑Q弹，非常好吃。

工具/原料

  • 草鱼肉(400克)
  • 姜葱蒜适量
  • 小米辣适量
  • 白糖适量
  • 生抽适量
  • 老抽少量
  • 料酒适量

方法/步骤

1/5分步阅读

把草鱼肉切成薄片，放到清水洗去腥味。

[图]2/5

捞上来，放到盘中，加盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。

[图]3/5

锅中水开，然后把鱼片放进去焯水30秒左右捞上来沥干水分。

[图]4/5

再另起锅下油，然后放葱姜蒜、小米辣、白糖、生抽、老抽进去翻炒出味。

[图]5/5

鱼片回锅，翻炒均匀就可以出锅。

[图]

编辑于2023-01-03，内容仅供参考并受版权保护

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