家常汤系党参松茸鸡肉汤

摄影摄像 夏日中如果工作很卖力，经常熬夜加班之类，长时间是比较伤元气的，这个时候可以考虑煮一些滋补的汤品，好喝又能补充营养，让自己或者他人精神更好。今天这里介绍一款家常汤--党参松茸鸡肉汤即为此类，党参和松茸都是比较名贵的主料，炖出来的汤自然不会差到哪里去，有兴趣的可以看看。

工具/原料

• 鸡肉(150g)
• 松茸(10g)
• 党参(10g)
• 枸杞(5g)
• 盐、料酒少许

方法/步骤

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准备若干鸡肉，将其退冰解冻，然后过水清洗一下；打开电磁炉，往锅内加入适量的水，将其烧开，将鸡肉放入沸水中焯一阵。

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准备若干党参，将其取出一小部分，切成小段状，然后过水清洗一下。

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取一个干净的碗，少量松茸，将其放入碗中，加冷水浸泡，浸泡一会后取出过水清洗，如果个头较大的，可以将其切半。

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准备少许枸杞，将枸杞过水清洗，如果没有枸杞，也可以考虑不加。

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将焯过的鸡肉过清洗清洗一下，然后放入高压锅中，加入其它准备好的辅料，加入适量的水，少许盐巴、料酒。

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开启煲汤模式，大概一个小时候即可打开试试味道，如果不够味自行调节，合适后即可装盘。

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注意事项

松茸、党参、枸杞之类都不要浸泡过久，一般过水清洗即可。

党参松茸枸杞鸡肉汤大补

编辑于2017-08-30，内容仅供参考并受版权保护