烤蛋挞怎么制作

手工艺 21万+蛋挞味道非常好而且营养丰富，深受人们的喜爱，下面就来分享这道美食的烹饪方法。

工具/原料

• 牛奶(100g)
• 鸡蛋(1个)
• 低筋面粉(150g)
• 白砂糖15g
• 凉水75g
• 黄油20g

方法/步骤

1/15分步阅读盆中倒入低筋面粉、黄油和水，揉成面团。[图]2/15盖上保鲜膜，冷藏一小时取出。[图]3/15面团擀开，涂抹黄油卷起。[图]4/15包保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时取出。[图]5/15将面团切成一厘米的面团。[图]6/15将面团放入模具内用手指按压。[图]7/15中间稍薄，外缘比模具高。[图]8/15碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。[图]9/15牛奶温热倒入白砂糖，搅拌均匀。[图]10/15蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀。[图]11/15蛋黄液通过筛子过滤。[图]12/15蛋挞皮放在烤盘上，倒入蛋挞液八分满。[图]13/15放入210度烤箱烘烤15分钟。[图]14/15中途用刷子涂抹黄油。[图]15/15这样美味的烤蛋挞就做好了。[图]

编辑于2020-03-16，内容仅供参考并受版权保护