阐述自制蔓越莓干的做法

二手车 今天带来的是自制蔓越莓干,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 蔓越莓鲜果(620g)
• 细砂糖(280g)
• 蔓越莓果汁(80g)
• 盐(2g)

方法/步骤

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蔓越莓鲜果放入盆里，加入盐和水浸泡两分钟左右。

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冲洗干净放入沥水篮控干水分。

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用剪刀剪开成两半，放入盆里。

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加入细砂糖。

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搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制过夜。

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腌制好的蔓越莓连糖水汁一起倒入锅里，加入蔓越莓果汁。

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大火烧开即可关火，焖一分钟。

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沥水篮下面放一个干净的空盆，将煮过的蔓越莓带果汁一起倒入沥水篮，控出多余的果汁（这个果汁是可以直接饮用的）。

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烤网上铺上一层油纸，放上沥干的蔓越莓。

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全部摆完，四个烤网刚刚好。

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放入果干机里面。

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温度设置70度，时间9个小时启动。

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时间到蔓越莓干出炉。

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自制零添加的蔓越莓干。

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酸酸甜甜特别好吃。

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加点白砂糖放入保鲜袋回软一下，当果脯吃也不错。

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编辑于2023-01-26，内容仅供参考并受版权保护