问大家黄油酸奶果条的做法

职业教育 今天带来的是黄油酸奶果条,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 面粉(300g)
• 黄油(20g)
• 鸡蛋(1颗)
• 白糖(25g)
• 酸奶(100g)
• 小苏打(2克)
• 色拉油(500g)

方法/步骤

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将色拉油倒入锅中备用。其他所有材料放入盆中，搅拌成絮状，和成面团

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盖盖醒面15分钟

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15分钟后揉面排气

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用擀面杖擀成饼状，厚度略小于1厘米

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切成小条，宽度略小于1厘米，长度约5-6厘米

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起锅烧油，油热后，可先放进一根试油温。果条受热后浮起，不停翻拌，待颜色金黄，捞出到盘子里

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一盘香酥微甜的果条就做好了，切记千万不要过火，糊了就不好吃了

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编辑于2023-08-05，内容仅供参考并受版权保护