椰汁年糕一糕两吃的做法

小学教育 椰汁是椰树的果实椰果的汁液，蕴含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养丰富的饮料。具有调节血脂、美容养颜的功效。 参与活动: #食在幸福年 总有新花样 和京东超市一起共度美味幸福年#

工具/原料

• 红糖(75克)
• 片糖(75克)
• 姜片(30克)
• 清水(220克)
• 糯米粉(350克)
• 小麦淀粉(130克)
• 椰浆(320毫升)
• 玉米油(30克)

方法/步骤

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红糖，片糖，姜片，清水，大火煮开后，中火煮5分钟，放凉备用

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糯米粉，小麦淀粉，椰浆，放凉的糖水，拌匀

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搅拌至无颗粒后加入玉米油继续搅拌

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搅拌至顺滑即可。不同牌子的粉吸水性不一，如果太干，可以适当增加椰汁的量。

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糊浆倒入蒸盘，震出气泡，水开后大火蒸25分钟

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完完全全放凉后即可轻松脱模

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刚刚蒸出来的样子

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切块，蒸熟就可以吃了

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椰汁浓郁，不粘牙

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宝宝也超级喜欢吃

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喜欢吃香口的，不粘锅热锅热油，中小火煎至四面金黄色即可

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表层脆脆的，太棒了

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简单好做

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一糕两吃。

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编辑于2023-08-17，内容仅供参考并受版权保护