该怎么炒水萝卜片的做法

宠物 今天带来的是炒水萝卜片,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 水萝卜(两根)
• 前腿猪肉(50克)
• 洋葱(1/4个)
• 木耳(20克)
• 生抽(2勺)
• 白糖(1/2勺)
• 老抽(1小勺)
• 盐(2克)

方法/步骤

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水萝卜清洗干净 先斜刀切块 再改刀成菱形片。洋葱切块。前腿猪肉切片。

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木耳泡发后 入开水中焯烫2分钟，捞出后过冷水。

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炒锅烧热 倒油。下入肉片煸炒。肉片煸出油脂 加入1勺白糖 。白糖炒化 淋入2勺生抽。

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生抽炒匀 下入水萝卜片。翻炒均匀 炒出水萝卜的水气。淋入1小勺老抽 翻炒上色。撒入食盐。促进水萝卜出汤。

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盖上锅盖 焖5分钟左右。开盖后 加入洋葱块，烫熟的木耳。大火翻炒 。撒入鸡粉翻炒均匀。

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出锅装盘。✅完成✅

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编辑于2023-05-18，内容仅供参考并受版权保护