听说年糕红糖红枣的做法

内科 今天带来的是年糕红糖红枣,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 糯米(10克（个人口味酌情增减）)
• 红枣(几个)
• 蜜枣(10克（个人口味酌情增减）)
• 白砂糖(10克)
• 红糖(10克)

方法/步骤

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糯米清洗好，提前一晚泡上

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把水控干，上锅蒸40分钟左右

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少加一点白砂糖，喜欢吃甜的话可以多加糖，多次➕热水搅拌，搅拌至软糯粘稠状态，再上锅蒸20分钟左右

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红枣蜜枣蒸软即可

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在盆子里铺一层保鲜膜或者笼布，红枣蜜枣打底铺满

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趁热铺一层糯米抹匀

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然后一层红糖（根据自己口味），一层糯米，一层红糖，一层红枣蜜枣，一层糯米

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用保鲜膜或笼布封好

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用平面的东西压好，上边放一个重的东西压着，20分钟左右

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红糖已经全部化开了，小心取下笼布

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分层

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做好啦

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编辑于2023-05-22，内容仅供参考并受版权保护