蒜辣柿肉青瓜饭

豆果美食 2025-11-19 16:14:36

【7-243】这是一个杂米南瓜熟青口调味跟着鸡肉走的故事……切个柿子 ----- 2023.02.20该文章来自豆果美食达人作者sure汪

1/10分步阅读根据个人喜好和饭量抓大米掺杂粮米，收拾干净了加水搁旁边泡着去切一下配饭的肉和菜

[图]2/10开火热锅加点儿油先下蒜粒胖洋葱

[图]3/10中小火扒拉到洋葱略透明了再下提前加料码好味的去骨鸡腿子或者鸡胸肉

[图]4/10继续扒拉到葱蒜微微焦肉有嗲缩水的状态倒上提前准备好的熟软多汁柿子块

[图]5/10耐心扒拉出柿子汁了选择性加些糖盐料粉调味酱进去调调口--比如香辣牛肉酱海盐黑胡椒什么的

[图]6/10搅和搅和倒上开头泡好的胖胖米，凭经验补水大火煮开转中小火不放心味道可以蘸点汁尝尝小心烫

[图]7/10酌情补料调整下颜色和味型，感觉没啥大毛病了切里半个漂亮小南瓜增色增甜丰富下口感

[图]8/10随手拌匀盖上盖把瓜块米粒咕嘟熟就好了，也就十来分钟叭开盖码上几只干净熟青口顺道想办法试探下成熟度

[图]9/10欠火偏干补水再焖焖熟了但湿转大火烘一下那样子，确认熟度状态都蛮合适了再关火翻拌匀瞅两眼趁热吃

[图]10/10走了啊，明天见~

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编辑于2025-11-19，内容仅供参考并受版权保护