南瓜球的做法

中学教育 咬一口，糯糯叽叽，甜甜的，太好吃了。

工具/原料

• 南瓜(1000克)
• 白糖(10克)
• 糯米粉(看情况)
• 白芝麻(够用就行)
• 油(半锅)

方法/步骤

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南瓜去皮切片，锅里放一小碗水把切好的南瓜放进去，中火煮熟备用。

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蒸熟的南瓜控掉水分，加入白糖搅拌均匀，压成细腻的南瓜泥，加入糯米粉，揉成软硬适中的面团注意：糯米粉吸水性不同，南瓜含水量也不同，所以糯米粉可以少量多次加入，根据面团状态控制用量。

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面团揉成小球，喷点点水在小球上面，然后洒白芝麻上去摇晃均匀备用。

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锅中放油，大火放筷子进去见有泡泡就可以放芝麻球进去炸，炸到金黄色即可。

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炸好出锅。

[图]

编辑于2023-09-09，内容仅供参考并受版权保护