电饼铛做蛋糕怎么做

园艺 如何用电饼铛做蛋糕呢？小编为大家在网上找来了好资源哦！分享给大家！！！！

工具/原料

• 鸡蛋(2枚)
• 白糖1勺
• 面粉1勺半
• 淀粉半勺
• 牛奶4勺

方法/步骤

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两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。

[图]2/6

在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。如下图：

[图]3/6

蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。如下图：

[图]4/6

在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。如下图：

[图]5/6

将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）

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最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了，我身边所有的孩子都爱吃哦，试试吧。

做蛋糕

编辑于2017-02-12，内容仅供参考并受版权保护