关知识啦 2017-05-05 11:41:48
今天，和大家分享一下水煮荷包蛋做法，教您怎样做不粘锅，且不散花，又嫩又完好，希望大家能喜欢我的做法，并使用它。工具/原料
- 鸡蛋(1个)
方法/步骤
1/6分步阅读首先，锅里放适量的清水，大火烧开；
[图]2/6然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可；
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[图]3/6接下来，将鸡蛋壳磕破，将蛋液打到盛热水的碗里，静置1-2分钟；
[图]4/6将烧水的火门关小，使锅里的开水不再大面积的翻滚；
[图]5/6把碗贴近锅中的水面，倾斜，让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内；
[图]6/6稍候，逐渐调高火门，开锅后保持2分钟即可食用。看看，不错吧！
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