绿豆汤的做法

外科
有志青年256 2021-08-08 16:23:31
做绿豆汤,需先把绿豆浸泡1小时,后放入冰糖和1:8比例的清水,反复焖煮2-3次后,即可出锅冷却享用。

工具/原料

  • 绿豆(100克)
  • 水(800克)
  • 冰糖70克

方法/步骤

1/4分步阅读

浸泡绿豆

将准备好的绿豆反复洗干净后放入清水中浸泡1小时。

[图]2/4

加入冰糖

浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。

[图]3/4

反复焖煮

大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。

[图][图][图]4/4

冷却后食用

煮好的绿豆汤盛在碗里,等自然冷却后放入冰箱冷藏,即可随时取用。

[图][图]

编辑于2021-08-08,内容仅供参考并受版权保护

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