茄丝炒土豆丝

外科
未来可期小灰灰 2024-04-24 15:03:32
茄丝炒土豆丝

工具/原料

  • 茄子(2根)
  • 土豆(1个)
  • 食用油少许
  • 葱花少许
  • 生抽少许
  • 蚝油1勺

方法/步骤

1/4分步阅读

茄子洗净后削皮，切成茄子丝备用。

[图]2/4

土豆洗净后削皮，切成土豆丝放入清水中浸泡出多余淀粉备用。

[图]3/4

锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入土豆丝和茄丝爆炒3分钟。

[图]4/4

锅内倒入生抽、蚝油调味翻炒入味后关火出锅。

[图]土豆炒茄子

编辑于2024-04-24，内容仅供参考并受版权保护

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