未知已陌路 2025-08-18 15:07:42
柠檬鸡爪家常版，有啥放啥，也可以很好吃，下面分享做法给大家。工具/原料
- 鸡爪(500g)
- 柠檬半只
- 耗油适量
- 食用油适量
- 小米辣2颗
- 芝麻油适量
- 生抽适量
- 白醋适量
- 辣姜3片
- 料酒适量
方法/步骤
1/6分步阅读把鸡爪处理好，想要入味一点可以像这样砍小块一点，切两三片辣姜
[图]2/6把鸡爪、姜片、料酒一起下锅焯水，期间要撇去浮沫
[图]3/6准备点冰水，鸡爪熟了之后捞起来放去冰水中，这样可以防止鸡爪粘连，也比较Q弹
[图]4/6准备好这些材料
[图]5/6除了柠檬，其他一股脑放进去，热油淋一下会更香
[图]6/6之后就搅拌均匀，放冰箱冰一会偶尔去搅拌一下，过一会颜色就上来了，入味之后就可以开吃啦
[图]
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