怎么做没有巧克力的曲奇饼干的做法

新车选购 今天带来的是没有巧克力的曲奇饼干,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 黄油(115g)
• 红糖(30g)
• 细砂糖(30g)
• 鸡蛋(1个)
• 盐(1g)
• 泡打粉(3g)
• 低筋粉(180g)
• 香草精(3g)
• 核桃仁(50g)

方法/步骤

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常温的黄油115g左右的搅拌好。不好搅拌的话隔着放50度的温水。别让黄油变成水质那种哦。

[图]2/8

加入两种糖继续搅拌

[图]3/8

变成这种状态之后

[图]4/8

加入常温的鸡蛋，不是冰箱里的鸡蛋。

[图]5/8

到这个程度就不要继续搅拌，会变得太过粘稠。

[图]6/8

加入低筋面粉和泡打粉，搅拌到看不到白色面粉就可以了。

[图]7/8

最后放入自己喜欢的坚果或者巧克力

[图]8/8

忘了拍进烤箱的照。成品就是这样。预热好的烤箱170度20分钟。快到点的时候尽量多看着，一瞬间烤黑了就嘎嘣脆。

[图]

编辑于2023-05-28，内容仅供参考并受版权保护