你知道芝士焗蟹壳炒饭

豆果美食 2022-05-20 13:28:23

一天在吃蟹壳的时候想，如果这个壳里的膏拌饭吃味道肯定非常棒，趁今天休息就来个焗饭试试，没想已经挑了不小的蟹壳了，但是炒饭没装两调羹就满了，看来用帝王蟹的壳才够装啊该文章来自豆果美食达人作者晴子丝琪

1/11分步阅读把所有材料都准备好，这个蟹是我挑了最大的了，都不是很大，大点盖子上可以多装点饭.

[图]2/11把蟹先处理干净，把蟹壳上的蟹包和蟹鳃都去掉，再把肉捏出来，蟹壳上的膏和肉不处理.

[图]3/11把所有原料都准备好，该切的切成小丁备用.

[图]4/11热锅热油转小火先把鸡蛋炒熟，小火是炒出来的鸡蛋会比较嫩，颜色也非常靓，鸡蛋装盘备用.

[图]5/11热锅热油倒下胡萝卜和带豆丁，中小火，大概炒五分钟左右，倒下洋葱丁，玉米粒.

[图]6/11炒均匀后倒下一碗白米饭，拌炒均匀.

[图]7/11加盐适量，加2勺海鲜酱和两勺番茄沙司，翻炒均匀.

[图]8/11等到最后把蟹肉加入炒好的饭里，用小火炒个1分钟.

[图]9/11把炒好的饭装满蟹壳。

[图]10/11最后放上芝士，烤箱预热200度.大概考20多分钟就可以了。

[图]11/11芝士的香味加上蟹壳里满满的膏，用勺子舀一勺入口，这个鲜香浓郁的蟹膏经过高温已经和米饭融为一体，这一刻浓浓的满足感！

[图]

编辑于2022-05-20，内容仅供参考并受版权保护