秀艺场8 2020-01-21 09:36:11
105万+相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份秘制酱牛肉就感觉很棒，一起来看看详细做法吧。工具/原料
- 牛腱子(500g)
- 酱油(200g)
- 花椒1勺
- 八角2颗
- 香叶适量
- 草果1颗
- 干辣椒4-5个
- 桂皮1块
- 山楂片适量
- 甜面酱150g
- 洋葱适量
- 姜片适量
- 豆腐乳20g
方法/步骤
1/7分步阅读将牛腱子清洗干净。
[图]2/7将酱油均匀的淋在牛肉上，盖上保鲜膜，隔夜冷藏。
[图]3/7锅中加水，水没过牛肉2公分，大火煮开，撇去浮沫。
[图]4/7加入香料、甜面酱、洋葱、姜片、豆腐乳，微沸状态，焖煮2小时。
[图]5/7加盐，搅拌均匀。
[图]6/7用锡纸包裹，放入冰箱冷藏4-5小时。
[图]7/7切片装盘即可食用。
[图]编辑于2020-01-21，内容仅供参考并受版权保护
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