这个麻辣鸡丝怎么做

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电子行业创作者 2021-04-06 12:29:48
正所谓春季不减肥,夏季徒伤悲 所以小乐也开启了减肥大业 小乐平时爱吃辣,减肥餐的吃的寡淡备受折磨 所以一直在研究解馋过瘾又不怕胖的解馋小零食 今天小乐几天带着麻辣鸡丝来啦,麻麻辣辣的超过瘾,酥香脆的口感太好吃啦,冷吃也超好吃,我一次用两个鸡胸肉,能连吃两天,越嚼越香,解馋必备~

工具/原料

  • 鸡胸肉(2块)
  • 葱花(适量)
  • 白糖(半勺)
  • 熟白芝麻(适量)
  • 姜丝适量
  • 蒜末适量
  • 生抽2勺
  • 蚝油1勺
  • 盐半勺
  • 花椒粒适量
  • 干红辣椒适量

方法/步骤

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干辣椒用剪刀剪开,辣椒粒丢掉

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姜片,葱,鸡胸肉冷水下锅

[图]3/11

大火煮开转中小火,中间撇去浮沫

[图]4/11

盛出,稍微放温,顺着纹理撕成细长条

[图]5/11

锅内热油,放姜蒜炒香

[图]6/11

放入鸡丝中小火炒至焦黄

[图]7/11

炒至这个状态

[图]8/11

放入调料翻炒均匀

[图]9/11

超级香

[图]10/11

酥香入味,冷吃也好吃

[图]11/11

解馋必备小零食,越嚼越香

[图]

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