有办法清蒸鲜美马鲛鱼

外科 去亚洲超市买的马鲛鱼，挺新鲜的，蒸了半条。用了柠檬片，罗勒叶，味道独特鲜美。多用新鲜食材，新鲜配料，味道丰富，减少用盐的量，更美味健康。这道菜就用了柠檬的酸甜，罗勒叶的清香，增加菜肴的口感，盐可以适当减少。该文章来自豆果美食达人作者Q.C.E

工具/原料

• 马鲛鱼(中号半条)
• 柠檬片(1片)
• 米酒(3茶勺)
• 盐(适量)
• 黑胡椒(适量克)
• 香油(1茶勺)
• 纯净水(1/3杯)
• 姜片(2片)
• 葱(1根)
• 罗勒叶(7朵)
• 小米椒（可不加）(3个)

步骤

1/10分步阅读准备好食材，马鲛鱼洗净切块。其他的切成自己喜欢的形状备用[图]2/10盘中将姜片柠檬片铺在底部[图]3/10再将马鲛鱼和其他食材摆入盘中[图]4/10料汁调好，水，香油，海盐黑胡椒，米酒。搅拌均匀[图]5/10倒入料汁[图]6/10放入开水锅中盖盖蒸15-20分钟[图]7/10出锅前撒上葱丝香菜[图]8/10再撒点小米椒和罗勒叶装饰一下☺️[图]9/10好鲜美的马鲛鱼，清蒸更能体现新鲜食材的原汁原味。美味[图]10/10来个细节图[图]

编辑于2022-05-17，内容仅供参考并受版权保护