蛋挞的做法（烤箱做蛋挞）

西点
烘培123 2017-09-11 23:27:05
早餐想吃啥？蛋挞！制作快捷又美味，再加上一杯牛奶，哇，感觉人生真美好啊！哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量，每次都是刚刚好的。

工具/原料

  • 冷冻蛋挞皮(10个)
  • 淡奶油110克
  • 细砂糖30克
  • 牛奶75克
  • 蛋黄2个
  • 低筋面粉8克

方法/步骤

1/8分步阅读

准备好材料

[图]2/8

在一个干净的容器里放入淡奶油和牛奶，搅拌均匀

[图]3/8

再加入细砂糖，搅拌至融合

[图]4/8

在另外一个干净的容器里放入蛋黄，并筛入低筋面粉，搅拌均匀

[图]5/8

将混合好的奶液倒入蛋黄糊中，搅拌均匀

[图]6/8

将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮中，七分满即可

[图]7/8

烤箱200度预热10分钟，再将蛋挞放入预热好的烤箱中，中层，200度，上下火，约20分钟

[图]8/8

烤至挞皮呈金黄色，蛋挞中有焦黄色点即可

[图]

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