几分疯癫几分醒 2017-10-20 02:47:43
烧烤是大众多么喜欢的美食，烧烤的制作并不难，其主要是烧烤酱料难做。蒜蓉酱是很多烧烤品种都要用的。美味爱不释手，从大众从基础学起。工具/原料
- 大蒜(100g)
- 蚝油少许
- 盐少许
- 鸡粉12g
- 鸡精12g
- 海鲜酱6g
- 柱候酱6g
- 蔬菜油适量
方法/步骤
1/5分步阅读将大蒜剥皮，选用好的大蒜，不要用发芽，变色的蒜
[图]2/5用刀把蒜的尾部切点，再一起用刀剁蓉，可以用打碎机打碎
[图]3/5烧油，当油温升上去后加入一半蒜蓉入油锅炸变色，炸酥香
[图]4/5油锅中炸好的蒜，再下入另一半蒜蓉微炸
[图]5/5蒜蓉出香后，下入鸡粉鸡精，盐，再调入柱候酱，海鲜酱拌匀，漏出少许油，蒜蓉装盆即可 ，就可以用来制作烧烤了。
推荐制作烧烤； 碳烤生蚝，碳烤扇贝，碳烤茄子
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