求问香芋牛奶西米露的做法

五官科 今天带来的是香芋牛奶西米露,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

• 香芋（6人的份量，每人可以吃2大碗了）(2个（大概3斤）)
• 三花淡奶(1罐)
• 西米(250g)
• 冰糖(10克)
• 水(1勺)

方法/步骤

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电饭锅放水（西米是很吸水的，水量要比西米多），水煮开了，放西米，搅拌一下盖上盖子

[图]2/7

这个时候可以削香芋，皮要多削去一些，因为香芋的皮很硬，会影响口感，切成2厘米左右的方块

[图]3/7

水重新煮开了以后，再搅拌一下，盖上盖子煮10分钟，关火，在电饭锅里面焖着待用

[图]4/7

另用一个锅放适量的水，煮开了放香芋和糖，我买的香芋很粉，煮10分钟就很软烂了，所以放香芋的时候就一起放糖调味

[图]5/7

这个时候西米也焖好了，中间还有一点点的白色

[图]6/7

用水冲洗3遍（至少3遍），这个时候白色的减少了，倒进香芋糖水里

[图]7/7

然后再按口味倒进淡奶（我喜欢浓浓的奶味，整罐倒进去还加了些炼奶

[图]

编辑于2021-11-24，内容仅供参考并受版权保护