有没有柠檬甜甜圈的做法

整形
滨崎步是我妃子 2021-11-24 09:29:23
今天带来的是柠檬甜甜圈,注意调料根据自己口味适量增减。

工具/原料

  • 鸡蛋(1个)
  • 低筋面粉(80克)
  • 柠檬汁(15克)
  • 黄油(55克)
  • 糖粉(45克)
  • 泡打粉(1.5克)

方法/步骤

1/16分步阅读

准备材料。

[图]2/16

将鸡蛋打入打蛋盆中,加入糖粉。

[图]3/16

手动打蛋器搅拌均匀。

[图]4/16

倒入柠檬汁。

[图]5/16

搅拌均匀。

[图]6/16

筛入混合好的低筋面粉和泡打粉。

[图]7/16

搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。

[图]8/16

黄油隔水融化,倒入面糊。

[图]9/16

搅拌均匀,面糊光滑细腻,放入冰箱冷藏1小时。

[图]10/16

取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的放。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。

[图]11/16

将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。

[图]12/16

提前给模具抹一层薄薄的油,再用厨房纸巾吸干,将面糊挤入正的甜甜圈六连模(6成满)。

[图]13/16

放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15分钟。

[图]14/16

出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。

[图]15/16

一串串的,萌萌哒。

[图]16/16

愉快的下午茶开始啦。

[图]

编辑于2021-11-24,内容仅供参考并受版权保护

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