如果冬笋怎么剥皮到什么程度

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月海科普小屋 2022-04-09 16:35:22
冬笋是一种口感爽脆的食物,可以烧菜也可以做汤,吃起来非常的香,但是很多人买回冬笋,却不知道要怎么剥冬笋,以及要剥到什么程度比较好?

工具/原料

方法/步骤

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首先冬笋不用洗,用刀先把老根剁掉一点。

[图]2/5

然后开始剥壳,用刀子尾端的尖尖,切入鲜笋肚子,深深地刻下一刀。

[图]3/5

从后往前划一刀,要稍微深一点,一下子贯穿好几层壳。

[图]4/5

然后用手就可以进行剥皮,一下就能剥掉好几层。

[图]5/5

剥好之后,可以用刀把表面片一片、削一削,洗干净。

[图]

编辑于2022-04-09,内容仅供参考并受版权保护

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