牛肝炒蒜苔

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未来可期小灰灰 2024-06-29 11:41:11
牛肝炒蒜苔

工具/原料

  • 牛肝(500g)
  • 蒜苔(200g)
  • 食用油少许
  • 生抽少许
  • 蚝油1勺

方法/步骤

1/3分步阅读

准备一块牛肝，切成细条，清水浸泡出血水捞出挤水，倒入料酒、葱姜水腌制15分钟。

[图]2/3

蒜苔摘好后洗净，切成小段放入盘中备用。

[图]3/3

锅内倒入少许油，放入牛肝煸炒2分钟，放入蒜苔爆炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后关火出锅。

[图]蒜苔炒牛肝

编辑于2024-06-29，内容仅供参考并受版权保护

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