家庭自制绿豆芽简易方法

外科 炎热的夏天，绿豆是解暑最好的食物之一，除了绿豆汤之外，还可以吃绿豆芽哦，夏天温度高，绿豆好出芽，那么，怎么自己制作绿豆芽呢？

工具/原料

• 绿豆(两小把)

方法/步骤

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绿豆两小把，洗净，加清水泡一晚上。

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准备好生绿豆芽的容器，要是能够漏水的容器和能够封闭的容器各一个。小编用的是奶奶的老式电饭锅，据说很好用呢。

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第二天将泡好的绿豆装入老式电饭锅内胆（漏水容器）中，在水龙头那里淋一下水，再装入锅（封闭容器）中，盖上锅盖，放至通风阴凉处。

这里注意淋的水一定要是清水，不可沾油。

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第三天打开锅盖，取出内胆，会发现绿豆已经出芽了，依旧像前一天一样淋水，盖上，放好。

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第四天依旧像第三天一样淋水，。

第五天淋水，会发现绿豆芽已经长到锅盖处了。

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第六天绿豆芽长得更长了，将长好的绿豆芽取出，放入容器，然后放进冰箱。

绿豆芽上会有些根须，可以清除，不然影响口感。

记得要放在冰箱，否则绿豆芽会继续长，长老了就不好吃了。

自制的绿豆芽嫩嫩的又健康哦，喜欢的赶紧试试吧。

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注意事项

豆芽长得时间长短跟温度有很大关系，所以要根据情况，一般是4-6天长好。

豆芽取出后记得一定要放在冰箱，防止长老。

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美味

编辑于2017-08-30，内容仅供参考并受版权保护