遂宁好汉 2021-11-16 10:13:03
食用油中加入糖浆和苏打水搅拌好之后倒入面粉中，面粉捏成团后，准备咸蛋黄加入到月饼中做馅料，做好后放入烤箱即可。工具/原料
- 食用油(40g)
- 面粉(100g)
- 咸蛋黄(100g)
- 豆沙(100g)
方法/步骤
1/4分步阅读准备糖浆搅拌均匀
准备一个碗，加入食用油，转化糖浆、和小苏打水4克搅拌均匀。
[图]2/4加入面粉捏成团
搅拌好之后加入面粉，先搅拌至没有干粉的状态，再直接捏成团就可以了。
[图]3/4蛋黄刷白酒放入烤箱
准备咸蛋黄，把咸蛋黄刷上一层白酒去腥，放入烤箱烤好。
[图]4/4包好馅料烤月饼
将蛋黄放入豆沙中包好，再将馅料包进月饼中，包好后放入模具中，放入烤箱烤好即可。
[图]编辑于2021-11-16，内容仅供参考并受版权保护
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